7月2日傍晚，不少人的朋友圈都被一则揪心的消息刷屏——西双版纳州勐腊县一户人家误食火炭菌中毒，母亲抢救无效死亡，父亲在重症监护室抢救，他们的2岁小女儿也中毒。每年夏季雨水天正是云南人吃菌的好时节，菌子虽美味，却也隐藏着许多“危机”。每年吃菌中毒的人不少，甚至还有许多人因此丧命。

小编为大家整理了一份“毒菌名单”与应急指南，快一起看看吧！

 

通过媒体报道可以发现，近期发生的食用野生菌中毒事件，大多数是因为人误食火炭菌、鹅膏菌、亚稀褶红菇而引起的。 那么哪些菌子大家千万不要碰呢？省疾控中心的指导意见是这样的：

——急性肝损害型毒菌——

急性肝损害中毒绝大多数为鹅膏菌属的剧毒种类所导致，潜伏期10—24小时，最长可达数日。初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

造成此型中毒的毒菌主要有：致命鹅膏（白蘑菇、白罗伞）、黄盖鹅膏（黄蘑菇）、灰花纹鹅膏、亚毒环柄菇。

致命鹅膏（白蘑菇、白罗伞）

黄盖鹅膏（黄蘑菇）

灰花纹鹅膏

亚毒环柄菇

——急性肾衰竭型毒菌——

急性肾衰竭型中毒主要由鹅膏菌属的有毒种类引起，误食后具有8-12小时的潜伏期，中毒主要表现为肝功能中度受损、急性肾功能损害。

造成此型中毒的毒菌主要有：拟卵盖鹅膏、欧式鹅膏。

拟卵盖鹅膏

欧式鹅膏

——横纹肌溶解型毒菌——

横纹肌溶解型中毒由亚稀褶红菇（俗名：火炭菌）引起。误食后发病快，1小时内出现症状。开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，6-12小时全身乏力明显，肌肉痉挛性疼痛，胸闷、心悸，呼吸急促困难，血尿或血红蛋白尿，出现酱油色尿液。中毒严重者12小时即出现死亡。

造成此型中毒的毒菌主要有：亚稀褶红菇。

亚稀褶红菇

——胃肠炎型毒菌——

引起胃肠道刺激和炎症的菌子主要中毒表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛，或腹绞痛，腹泻水样便。

造成此型中毒的毒菌主要有：网孢牛肝菌、青褶伞、苦味粉孢牛肝菌、毡盖美牛肝菌、粉末牛肝菌、有毒新牛肝菌。

网孢牛肝菌

青褶伞

苦味粉孢牛肝菌

毡盖美牛肝菌

粉末牛肝菌

有毒新牛肝菌

——神经精神型毒菌——

一般误食神经精神型毒菌后10分钟—2小时除呕吐和腹泻等胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、对光反射消失、多汗或大汗、唾液增多流口水、流泪、兴奋、幻觉、步态蹒跚、心率缓慢、血压下降、呼吸困难、急性肺水肿等表现。

造成此型中毒的毒菌主要有：小豹斑鹅膏（俗名 满天星）、红葱、中华红牛肝菌、华美新牛肝菌、白葱、斑褶菇。

小豹斑鹅膏（俗名 满天星）

红葱

中华红牛肝菌

华美新牛肝菌

白葱

斑褶菇

——溶血型毒菌——

溶血型毒菌中毒特征表现为恶心、呕吐、上腹痛和腹泻等肠胃症状。不久，溶血发展导致尿液减少甚至无尿，尿液中出现血红蛋白以及贫血。溶血还会导致急性肾衰竭、休克、急性呼吸衰竭、弥散性血管内凝血等并发症。

造成此型中毒的毒菌主要有：赭鹿花菌（俗名：赭马鞍菌）。

赭鹿花菌（俗名 赭马鞍菌）

应 急 指 南

吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即：

●前往正规医疗机构治疗或拨打120急救电话。

●如不能及时就医，应马上催吐、催泄、洗胃或灌肠，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，减少有毒物质的吸收。

●转送医院时最好携带剩余野生菌样品及呕吐物，以备检及供专业人员救治参考。

●千万不要自己上山采野生菌食用，毒菌种类繁多且不好辨认，极易食用到有毒的野生菌危及生命安全。

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