近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。他强调，要切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

总书记的重要指示在全社会引发广泛共鸣，一场号召人们珍惜粮食、对餐饮浪费行为说“不”的行动正在全国开展：各地各部门出台相关文件；采用分餐制、半份菜、“N-1”点餐等措施让“光盘行动”有的放矢；“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的餐饮浪费行为得到有效遏制。

“民以食为天，食以节为先，不剩菜，不剩饭，勤俭节约，从餐桌上做起……”在昆明的大街小巷，“文明就餐 杜绝浪费”的良好氛围越来越浓，践行光盘行动正成为文明餐桌的“新食尚”。

此前，昆明市文明办发出《2020昆明市制止饮浪费培养节约习惯倡议书》，号召全市各级各部门各餐饮企业、广大市民朋友做“光盘行动”的参与者，珍惜粮食的推动者。

餐饮协会 

餐饮业协会要在行业内组织发起倡议，倡导消费者遵守社会公德，摒弃“好面子”“讲排场”陋习，加大理性消费宣传力度，引导消费者合理点餐、剩菜打包，增强节约意识。同时，要引领餐饮企业向绿色方向发展，打造节约型餐饮，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。

餐饮企业 

号召餐饮企业合理调整菜品数量、分量，推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜，在桌上主动摆放“文明餐桌”“光盘行动”标识牌。同时，点菜人员主动提醒顾客适量点餐，引导消费者避免餐桌浪费。此外，号召餐饮企业主动提供免费打包环保餐盒或餐袋，鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。

市民朋友 

倡议书号召市民朋友要树立节俭用餐的良好风气，适量取食，不剩饭、不剩菜，厉行节约，反对浪费。要养成文明健康的餐饮习惯，自觉使用公勺、公筷，提倡分餐制，禁食野生动物，遵守餐桌礼仪。

同时，号召市民朋友要反对餐饮浪费的不良行为，在餐馆用餐时适量点菜，理性消费，剩余打包回家，做到“光盘”离席。

精神文明先进典型 

倡议提到，各级各类文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范、各级好人等精神文明先进典型要充分发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者，引领文明餐桌新风尚。

全市大、中、小学校要针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养广大学生勤俭节约的良好美德。

有数据显示

我国每年浪费的食物

相当于3000多万人一年的口粮

为引导勤俭节约

文明就餐的良好风尚

昆明公租房公司

向广大公租房住户和“惠友”们

发出倡议：

吾日三省吾身

这餐我光盘了吗？

文明餐桌

从我做起

光盘行动

人人践行

广大公租房住户

和“惠友”们

让我们快速行动

凝心聚力

爱惜粮食

杜绝浪费

将“光盘”进行到底

来源：人民日报、云南网